元祖まえばしtonton汁

がんそまえばしとんとんじる
料理人が考案した前橋のオリジナル豚汁

「元祖まえばしtonton汁」は、前橋市内の名だたる料理人11人(チーム名:前橋の食を作る料理界の11人)が考案した前橋のオリジナル豚汁です。
その特徴とは、群馬県産の豚肉と豊富な野菜を使い具だくさん。
きのこをバターソテーしてから入れるため、味はまろやか。
白と赤の合わせ味噌使用のため、コクがありちょっと洋食風。
〝豚のつみれ〟や〝ねじっこ〟(すいとんのようなもの)が入った昔懐かしい味。
普通の〝豚汁〟でもなく〝けんちん汁〟でもない、「元祖まえばしtonton汁」。前橋市内では、学校給食のメニューとしても定番になっています。ぜひ一度、ご賞味あれ。 

★tonton汁提供店
日本料理くろ松 前橋市大手町1-1-1県庁31階 027-220-1131
パーラーレストラン モモヤ 前橋市千代田町2-12-2 027-231-5017
スワンパーティーサービス 前橋市問屋町2-2 027-253-3360
赤城少年自然の家 前橋市富士見町赤城山1-2 027-287-8227
※営業時間など内容が随時変更になる可能性があります。来店前に電話で確認されることをおすすめします。

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グルメ