生地のおいしさを引き出す自然派志向のパンが並ぶ
「vita con pane」（パンのある生活）をコンセプトに、シンプルな食事パンから季節の素材を用いたスイーツパンまで多彩にそろえるベーカリー。
食パンは定番品のほかに、天然酵母使用、無添加全粒粉などバリエーション豊かに用意。中でも洋酒漬けのレーズンがたっぷり入ったブドウ食パンのファンが多いです。
「調理パンであっても生地のおいしさにこだわっている」と話すオーナーシェフの平田さん。完熟ブドウからおこした天然酵母とイーストを使い分け、添加物は極力使わずに素材を生かしたパンを丁寧に焼き上げています。
| 住所 | 群馬県前橋市天川原町1-40-7 |
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| 電話番号 |
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| 営業時間 | 9時30分～18時30分 |
| 休業日 | 日・月曜 |
| 交通アクセス(車) | 関越自動車道前橋ICより15分 |
| 駐車場 | 2台 |
休館中 (旧)赤城山頂駅サントリービア・ハイランドホール">
