白井屋ホテル

かつて絹産業でイノベーションを興し日本近代化の先駆けとなった前橋において、300 年以上もの歴史を誇っていた白井屋旅館が幕を閉じた地に、暮らす人と訪れる人が集い、交流するリビングルームのような、新たなアートと食文化の発信の場（デスティネーション）として完成したホテル。

設計は日本を代表する建築家、藤本壮介。「前橋のまちなかを活性化したい」その思いに国内外のクリエイターが集結し作り上げられました。リノベーションによって生まれた大胆なコンクリート剥き出しの吹き抜けには、世界的クリエイターが手がける幻想的な“光のアート”や緑があふれ、館内には2つと同じデザインのないゲストルームが点在。
国内外の名店で経験を積んだ群馬出身のシェフ、片山ひろが率いるメインダイニング「白井屋ザ・レストラン」は世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』に5年連続掲載されています。地元の食材を最大限に生かし、郷土料理にも思いを馳せるここでしか味わえない食の体験を楽しんでいただきます。敷地内には他に、カフェレストラン、ベーカリー、パティスリー、茶室、さらには3つの個室サウナまで併設し、美術館に泊まるようなインスピレーションに満ちた滞在が叶います。